Gastronomia na Promoção da Saúde

Tempo de Preparo: 20 minutos Rendimento total: 1 L Número de porções: 5 Porção (g/medida caseira): 200 ml / 1 copo  Imprimir Ficha Técnica INGREDIENTES 240 g de limão (3 unidades) 1 l de água com gás (5 xícaras de chá) 100 g de gelo (10 cubos) 80 g de açúcar (4 colheres de sopa) "opcional"  MODO DE PREPARO

Tempo de Preparo: 3 horas Rendimento total: 250 g Número de porções: 5 Porção (g/medida caseira):  50 g / 1 bola de sorvete Imprimir Ficha Técnica INGREDIENTES 300 g de banana (4 bananas) 60 g de chocolate em pó (2/3 de xícara de chá) MODO DE PREPARO

Tempo de Preparo: 90 minutos  Rendimento total: 150 g Número de porções: 5 Porção (g/medida caseira): 30 g / 3 colheres de sopa  Imprimir Ficha Técnica INGREDIENTES 700 g de tomate italiano maduro (7 unidades) 80 g de cebola (1 unidade) 15 g de alho (3 dentes) 60 g de cenoura (1/2 unidade) 20 ml de azeite (2 colheres de sopa) 1 g de cravo (3 unidades) 50 g de açúcar mascavo (2 colheres de sopa) 30 ml de vinagre de vinho branco (3 colheres de sopa) 2 g de sal (1 colher de café) MODO DE PREPARO

Tempo de Preparo: 30 minutos Rendimento total: 500 g Número de porções: 10  Porção (g/medida caseira): 50 g/ 1 unidade  Imprimir Ficha Técnica INGREDIENTES 750 g de carne moída (4 xícaras de chá) 10 ml de azeite (1 colher de sopa) 4 g de sal (2 colheres de chá) MODO DE PREPARO

Tempo de Preparo: 2h  Rendimento total: 500 g Número de porções: 10 unidades Porção (g/medida caseira): 50 g / 1 unidade Imprimir Ficha Técnica INGREDIENTES 300 g de farinha de trigo (3 e 1/3 xícaras de chá) 10 g de fermento biológico seco (1 pacote) 150 ml de líquido nutritivo (2/3 xícara de chá) 45 g de açúcar (2 colheres de sopa) 40 g de manteiga com sal (1 colher de sopa) 4 g de sal (2 colheres de chá) 10 ml de óleo (1 colher de sopa) MODO DE PREPARO

Tempo de Preparo: 1h Rendimento total: 1,4 l Número de porções: 5 Porção (g/medida caseira): 280g / 1 prato fundos Imprimir Ficha Técnica INGREDIENTES 280 g de feijão branco (2 xícaras de chá) 0,2 g de louro (3 folhas) 70 g de cebola (1 unidade) 50 g de alho (10 dentes) 60 g de cenoura (1/2 unidade) 280 g de batata inglesa (2 unidades) 60 g de batata doce (1/2 unidade) 60 g de abóbora (1/4 xícara de chá) 4 g de sal (2 colheres de café) 50 g de coentro (1/2 maço) MODO DE PREPARO